Denne Vegetar kogebog fra Valdemarsro er en inspirerende og anvendelig grundbog til det moderne, vegetariske køkken. Her får du budgetvenlige og hverdagsvenlige retter, hvor fokus altid er på den gode smag, de rene råvarer og maden, der samler familien om bordet.

Bogen henvender sig både til dig, der allerede spiser vegetarisk, og til dig, der blot ønsker at indføre flere grønne måltider i hverdagen.

Opskrifterne er kendetegnet ved Valdemarsros velkendte tilgang: mad skal være velsmagende, nemt og overskueligt.