Denne vare udgår af sortiment og sælges til udsolgt. >

Nakiri kniven fra KAI er en japansk grøntsagskniv, der bruges helt specifikt til at snitte grøntsager. Kniven kendetegnes ved sin firkantede profil uden spids, så man får mere kontakt mellem skær og skærebrættet. Egner sig til en skæreteknik der hedder "pushcut".

Bladlængden måler 16,5 cm.

Kniven tåler ikke opvaskemaskine.