Forskærerkniven fra Gastrotools er skabt til at være den ideelle kniv, når du skal skære stegen - men det er også kniven, du kan hive frem, når du skal partere en kylling, snitte kål eller filetere store fisk.

Kniven er skabt i 67 lag japansk stål med en kerne af VG10, hvilket resulterer i en hårdhed på hele 61 HRC. Med forskærerknivens balance og ergonomiske skæfte i G10-komposit får du en køkkenkniv, som gør snittearbejdet både let og behageligt.

Brug og pleje:
Vask op i hånden og tør af med det samme.